Las presiones de la inflación sobre los productos de la canasta básica, generan inestabilidad en los costos del sector restaurantero local.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC-MORELOS), José Alfredo Acosta, refirió que el vaivén en el costo de diversos productos de la canasta básica, materia prima de sus menú, les han obligado a cambiar la presentación de sus platillos.
Además de que enfrentan ya, la ausencia de otros productos.
Con todo, dijo, el gremio esta empeñado en mantener sus costos, en favor de sus comensales.
Sortean restauranteros alza en productos de la canasta basica
