El Jardín Borda de Cuernavaca, fue sede del Séptimo Encuentro de Cocineras Tradicionales que busca honrar, proteger y salvaguardar los saberes ancestrales que honran la entidad y elaborados con insumos morelenses.
Fue la Gobernadora Margarita González Saravia, la Subsecretaria de Turismo del Gobierno de México, Nathalie Desplas; los titulares de turismo estatal de Puebla, Carla López-Malo Villalón y Morelos, Daniel Altaffi y la diputada federal, Meggie Salgado inauguraron el evento.
Ahí, se dio a conocer que el Gobierno de Morelos creará una operdora turística en las comunidades indígenas de Morelos.
Además, de que se busca certificar como política pública, la protección a la gastronomía morelense.
En este año, el encuentro tiene como invitado especial, al Estado de Puebla.
El encuentro reunirá 21 cocineras tradicionales provenientes de las siete regiones del Estado, quienes compartirán platillos de origen, recetas heredadas y técnicas que forman parte del patrimonio culinario morelense.
