Dentro del Festival Sabor Es Morelos se contará con un pabellón gastronómico exclusivo para restauranteros del municipio de Cuautla.
En entrevista, Griselda Hurtado Calderón, coordinadora del festival , indicó que la iniciativa busca revertir el impacto de la crisis de seguridad que enfrenta la zona oriente y reactivar la economía del sector.
Informó que la inclusión de los empresarios de Cuautla surge de un esfuerzo conjunto entre el gremio gastronómico de Cuernavaca y la región oriente. La iniciativa busca respaldar a los empresarios y posicionar el trabajo de su gente como un motor clave para la reconstrucción del tejido social.
La instalación de este espacio en el centro histórico de Cuernavaca pretende atraer a visitantes y turistas para que conozcan y consuman la oferta culinaria de Cuautla, incentivando la generación de derrama económica directa para los establecimientos participantes.
«Hemos invitado a restauranteros de Cuautla para apoyarlos, presentar su gastronomía y que puedan generar una derrama económica. Los empresarios de Cuautla están activos y necesitan el impulso para seguir», enfatizó Hurtado Calderón.
Este pabellón en el primer cuadro de Cuernavaca permitará a la industria de alimentos y bebidas de la región superé adversidades y mantener sus fuentes de empleo.